2018上海食品安全檢測儀器及實驗室裝備展覽會
Shanghai International Food Safety Exhibition 2018
  
展會概括
食品安全，就是中國社會當下面臨新挑戰與新問題的一個典型縮影。民眾消費信心指數下降，政府高度重視，食品安全監管重拳頻繁祭出，成為中國食品安全問題當前最突出的社會表現。國家食品藥品監管總局局長張勇在“十三五”規劃編制工作中指出，食品藥品安全是重大基本民生問題，黨中央、國務院歷來高度重視。特別是機構改革后，監管任務大幅增加，監管資源缺口進一步擴大，監管能力亟待提高。全球對食品安全的要求越來越高，各國政府以及業界都在積極行動。國務院總理提出"民以食為天、食以安為先，食品安全事關人民群眾身體健康和生命安全，事關經濟發展與社會和諧。我們要建立一套完整地系統落實企業食品安全主體責任、完善食品安全標準、加強檢驗檢測、加強食品安全監管、加強行業自律。2018上海食品安全展將引領行業發展趨勢，集中展示涵蓋食品安全監督管、食品安全與生物技術、微生物與生命科學、檢測分析與控制、追溯技術五大板塊的全方位產品內容是不容錯過的國內最大的專業性展會。展會致力于推動業界各分支領域的創新與商業發展，匯聚來自世界各地科研及食品領域的專家學者。此次展會設5大專業展區，500家國內外展商，50000平方米展示面積，超過5萬人次的海內外專業觀眾現場參觀。
 
同期會議
國際食品安全與質量控制工作會議由國家質檢總局-中國出入境檢驗檢疫協會主辦于2018年5月14-16日在上海國家會展中心召開，該工作會議將針對食品安全檢測技術、食品生產質量控制技術、食品安全質量與標準等熱點話題展開深入研討與系統內相關工作安排。活動期間將有國家質檢總局（認監委、標準委、檢科院、計量院、特檢院、標準化院等及各直屬局、檢測中心）、農業部、衛計委、國外政府、技術專家、行業組織及企業代表前來參會。
 
展出大類
一、中國食品安全監督管理區：如國務院食安辦、質檢、工商（主要展示各部門的職責）重點省市食品安全集中展示，包括各省食安辦及食品安全產業鏈上的企業（如某某省，可組成“某某展團”等）
二、檢測檢驗設備創新展區
食品安全檢測技術：食品檢測分析儀器、快速檢測卡、試劑盒 食品成份檢測、質量檢驗、微生物、疫病、農殘檢測、農產品質量檢測、化學元素檢測、添加劑與配料檢測、食品包裝檢測、樣品前處理分析儀器、實驗室通用儀器設備、實驗室裝備、水份及水質檢測、檢測儀器配件、耗材 金屬、非金屬元素及異物檢測設備、農業環境檢測、土壤檢及第三方檢測認證服務等；
食品安全控制技術：食品安全解決方案、追溯系統，掃描噴碼技術、溫濕度監測、食品安全檢測技術及實驗室裝備、冷鏈物流及衛生控制等；
實驗室裝備與技術：實驗室設備及機械、實驗室自動化、實驗室數據庫系統、歸檔和軟件、實驗室技術、實驗室家具、化學品及試劑、配件與耗材、實驗室技術服務等；
生物技術、生命科學與診斷：生物技術應用、生物技術設備、生物技術與生命科學實驗室技術、生化試劑、技術服務、生物工程、診斷設備與試劑、診斷技術及生物醫學應用等；
三、食品安全物聯網（可追溯技術展區）RFID產品線、智能卡產品線：條形碼、生物識別、安防監控、傳感器、傳感網絡節點、核心控制芯片及嵌入式芯片、通信技術與產品、系統集成和軟件及物聯網示范應用方案等；
四、知名安全食品生產企業（食品安全品牌企業展區）：綠色有機食品、原生態地理標志產品奶制品、乳品、水產品企業、休閑食品及食品添加劑等；
五、食品加工包裝機械類（安全包裝及物流展區）：食品加工機械、食品包裝機械、包裝材料及制品、輔助生產設備及綠色物流等。
 
目標觀眾
國家質檢總局有關司局官員
認監委、標準委、檢科院、計量院、特檢院及標準化院有關專家
各直屬檢驗檢疫局、各地質量技術監督局科技、計財等部門相關負責人
國家級、省級質檢中心、技術中心、國家重點實驗室及區域中心實驗室負責人和技術人員
檢驗檢疫系統內市、縣、常規檢驗檢測機構負責人及技術人員
國際旅行衛生保健機構負責人及技術人員
第三方檢驗檢測機構負責人和技術人員
質量誠信企業負責人、品控、實驗室負責人
食品飲料、食用農產品等行業企業首席質量官
科研院所、大中專院校、分析測試中心專業人士
檢驗檢測儀器設備生產商、經銷商、代理商
檢驗檢測領域相關學會、協會、商會會員單位等
相關大使館、領事館、國外代表處、外企駐滬辦及國際參觀團、交流團等




同期活動
2018中國國際食品安全與實驗室技術高峰論壇
主辦單位：中國出入境檢驗檢疫協會
指導機構：國家食品藥品監督管理總局丨國家質量監督檢驗檢疫總局
會議背景
2015年10月1日，被稱為“最嚴”的新《食品安全法》正式實施，這是自2009年《食品安全法》實施以來的首次重大修訂。新法體現了生產標準更高，提高了準入門檻；強化了全產業鏈的安全；提高了安全標準。銷售監管更細，嚴控網絡食品安全；強化銷售產品可追溯；加強了對產品用途、標簽等的管理。新法對食品行業的影響，將提高企業成本；將倒逼行業整合； 將推動創新與高標準發展；營造良好的消費環境。 將給食品行業發展機遇和挑戰，加速產業鏈的整合；優化品種結構；提升產品質量。“十三五”規劃預測食品領域對分析儀器的需求超百億，食品藥品生產經營和消費日益多樣化、個性化、國際化、網絡化，第三方餐飲服務平臺、互聯網藥品經營、海外食品藥品代購等新業態、新商業模式層出不窮。
 
為了進一步搭建食品安全和實驗室技術專業技術學習和信息交流的橋梁，促進中國食品安全和實驗室技術創新全面展示國內外最新食品安全技術和實驗室發展成果，由中國出入境檢驗檢疫協會主辦，上海高登商業展覽有限公司承
辦的“2018中國國際食品安全與實驗室技術高峰論壇”將于2018年5月14-16日在上海召開。中國食品安全技術與實驗室領域規.模.最.大、學術水平最高、科研成果最新和專業性最強的年度行業盛會，大會將邀請國家食品藥品監督管理總局、質檢總局、認監委、等政府部門、國際組織代表、國內外實驗室領域專家、國內外食品生產商和貿易商800多名代表出席會議，就食品安全快速檢測技術、食品生產質量控制技術、食源性微生物檢測技術、第三方檢測技術 、食品安全質量與標準、實驗室建設及裝備技術等熱點話題，共同推進我國食品安全防控系統快速穩定、健康發展。
 
熱點議題 
·食源性微生物檢測技術　
·食品安全風險分級管理與政府科學監管　
·現代食品安全檢測技術保障過程控制　
·我國乳與乳制品的質量安全控制
·食品摻假鑒別，追溯與管理
·食品企業食品安全管理實踐　
·食品安全與風險交流　
·生物樣品分析測試實驗室質量管理體系的建立
·醫學實驗室生物樣品分析測試方法學確認與驗證
·目前我國第三方實驗室運行現狀、問題及前景分析
·中國ODS實驗室及分析用途調研
·食品重金屬檢測方案
·“互聯網+”時代，創新的智能化實驗室純水解決方案
·標準化和工業化：餐飲行業發展的必由之路　
·進出口食品安全管理與第三方認證　
·解讀新《食品安全法》
·中國食品微生物安全與風險管理
·檢驗機構管理及第三方檢驗結果采信
·實驗室設計及運行辦法
·“一帶一路”戰略與我國經濟發展
 


參展聯系
如欲訂“2018上海食品安全展”展位和了解更多信息，請通過以下聯絡方式。
地址/Add: 中國（上海）自由貿易試驗區馬吉路2號2001-2002室(200131)
電話/Tel:（86）156-1897-7632 （蔣先生）
E-mail: xjexpo@Foxmail,com              
官網：http://chinafoodsafety-expo/